jueves, 31 de diciembre de 2009

CÁBALAS MÁS USADAS POR LOS PERUANOS



Las cábalas más usadas por los peruanos en Año Nuevo

Una cábala tradicional universal, la ingesta de 12 uvas a las 12 del año nuevo. La demanda de esta fruta es grande en estas fechas.


Lima, dic. 30 (ANDINA).- Los preparativos para despedir la nochevieja y recibir el año nuevo se dan a todo nivel y muchos ya alistan las tradicionales cábalas con las que expresan sus deseos de éxito en las metas que se fijan para el año que se avecina. Tenemos algunas propuestas.
Aunque en el mundo cristiano, las cábalas no son necesarias para darle la bienvenida al año nuevo, pues la fe en Jesús es suficiente, muchos tienen otras maneras de auspiciar su deseo o decisión.


A las clásicas: Comer 12 uvas pidiendo un deseo a la vez con las 12 campanadas, darse una vuelta a la manzana con una maleta para viajar o usar una prenda de color amarillo para tener éxito, dinero y suerte, se suman otras que se practican con mucha esperanza.Para la abundanciaLas tradicionales lentejas o cualquier otro tipo de granos representan la abundancia y la riqueza. Se recomienda comer una cucharada a las 12 o colocar algunos granos en los rincones de la casa, bolsillos y bolsos. También se recomienda colocar monedas dentro de los zapatos o colocar un billete en la billetera para que nunca le falte dinero. Otros aconsejan repartir espigas de trigo entre los presentes.

Para romper enemistadesPor ejemplo, si es una persona que tiene muchas enemistades, y quiere ser querida durante el 2010, se aconseja en esta fecha usar el ritual de la escoba para barrer su casa con mucha fuerza hacia la calle, de manera que libere las malas vibras que le acompañan y empiece un año liberado de influencias negativas.

Para la saludSi desea alejar las enfermedades y atraer la buena salud, vístase de blanco; si mas bien quiere que el matrimonio toque las puertas de su casa, y para siempre, siéntase y párese en una silla durante las doce campanadas del reloj; y para no volver a repetir las cosas malas del año viejo queme un papel escrito con las cosas negativas que hizo el año que deja.

Ritual para el progresoEn caso que usted sienta que tiene una “traba” emocional, económica, laboral o de cualquier índole que le impide crecer como persona y progresar, el esotérico César Díaz, de la Feria de los deseos, recomienda preparar una loción especial a base de albahaca, hierba buena, miel de amor y jugo de limón.

La preparación se hace en medio litro de agua, un puñado de albahaca, hierba buena, una cucharadita de miel de amor o aceite para bebe, jugo de medio limón y clavo de olor. Hierva, enfríe, vierta el contenido en un frasco y agregue colonia cítrica.
Luego, humedezca algodones con la loción, y colóquelos debajo de su almohada o de la persona que a usted le interese ayudar.

Ritual para encontrar el amorSi es mujer mastique los pétalos de una rosa amarilla, el día 31 en la mañana. Los sacará del centro de la flor hacia afuera, y uno por uno deberá masticarlos al aire libre, en su jardín o un parque, sin zapatos y mentalizando su deseo de hallar a la persona de sus sueños.

Luego de masticar cada pétalo, lo que queda de este lo colocará sobre un papel blanco y le agregará el polvo de un incienso de sándalo que no ha sido usado. Doble la hoja, y entiérrela en su jardín o dentro de una maceta. Repita este rito, hasta completar con todos los pétalos de la rosa amarilla.

El 1ero de enero los saca y esparce el polvo. Si es hombre use una rosa roja. Y si se atreve a vaticinar y quiere saber por adelantado cómo le irá este nuevo año, arroje tres papas debajo de la cama. Una pelada, una medio pelar y otra sin pelar. La que quede más adentro le augura cómo estará su año: con plata (sin pelar), con las justas (a medio pelar) o con poco (pelada).Cábalas y recomendaciones para divertirse en una noche que concentra evaluaciones de lo hecho el año que se va y de grandes esperanzas para el año que viene.


Lo importante es desear. Desear con fé y esforzarse por lograr las metas.
Que tenga un fructífero año 2010.



JR.
Fuente

miércoles, 30 de diciembre de 2009

PREPARANDO LA NOCHEBUENA EN CASA

Fiestas de Nochebuena

La cena de Noche Buena es uno de las fiestas familiares más importante del años, y sea una cena íntima entre pocas personas, o una enorme fiesta familiar, requiere mucha planificación. Aquí les ofrecemos unas ideas para que su cena y fiesta de noche buena sea un gran éxito.

Hacer lista de invitados


Es importante hacer una lista de invitados y fijar el número de asistentes según la capacidad del sitio donde piensa celebrar la fiesta y según el presupuesto que quiere gastar. Caben dos posibilidades - invitar a todos a la cena, o invitar solo a los familiares más directos a la cena de Noche Buena, y

luego extender una invitación a los demás familiares y amigos para una fiesta a continuación de la cena.

Enviar invitaciones a finales de noviembre o principios de diciembre, detallando el horario, el lugar y pedir confirmación de asistencia antes de una fecha específica - el 5 de diciembre por ejemplo. Esto le dará tiempo para realizar todas las compras necesarias.


Diseñar el menú para la cena de Nochebuena

La cena de Noche Buena es la cena más importante del año. Requiere especial planificación. No olvide prestar especial atención a los siguientes puntos:

  • El menú: aperitivos, número y orden de platos, tipo de platos (recetas tradicionales de navidad, recetas navideñas, recetas vegetarianas de navidad para los que no comen carne, dulces de navidad...)
  • Los vinos: elegir el vino en función del menú. Incluir también bebidas sin alcohol o comprar zumos y hacer un ponche de zumos para ofrecer una opción interesante a los que no beben alcohol. Y no olviden la bebida que debe acompañar a los aperitivos y cava para el postre.
  • Decoración de la mesa navideña: es muy fácil adornar una mesa con imaginación, y es una tarea que suele gustarles a los hijos adolescentes. Comprar velas para la mesa, servilletas de papel de navidad, hacer un centro de mesa con plantas típicas de navidad...
  • Si prefiere evitar mucho trabajo después de la fiesta, puede considerar la opción de utilizar platos y vasos de papel. Cada vez hay diseños más sofisticados para gente que quiere prescindir por una noche de la lavavajillas.

Hacer una lista y comprar a tiempo

Es importante hacer una lista y respetarla. Si va a comprar al supermercado y se permite ir añadiendo cosas imprevistas a la cesta, corre el riesgo de romper su presupuesto. Hacer una lista con varios apartados (comida, bebida, adornos, servilletas y mantel....) varios días antes de ir a comprar. Pegar la lista en la puerta de la nevera durante unos días, para poder ir añadiendo cosas que ha olvidado. Compartirla con el resto de la familia para que puedan recordarle de cosas que no ha puesto.


Preparación de la cena

Intente preparar todo lo que pueda antes de Noche Buena. Muchos platos se congelan estupendamente, y la preparación de comida le permitirá ir con mayor sosiego durante la tarde de preparativos. Todos los dulces de navidad y el turrón por ejemplo pueden prepararse varios días antes de Noche Buena. Pensar en cómo reducir las tareas. Por ejemplo, si piensa hacer una ensalada, puede utilizar bolsas de ingredientes ya lavados.





Recurrir a aperitivos fáciles de preparar, latas, el tradicional cavier, jamón, quesos etc. Si tiene hijos pequeños, organizar una actividad para que estén fuera de la casa durante toda la tarde. Pida a uno de sus invitados que los lleven a ver las luces de navidad, al parque, a su casa... Si puede concentrarse en la preparación de la cena y los adornos, terminará todo antes.

Preparación del ambiente

Organiza la decoración de la mesa. Esto se puede hacer incluso la noche anterior, si puede prescindir de la mesa del comedor durante el día de Noche Buena. Elegir la música que quiere poner durante la cena y en la fiesta, y preparar los cds al lado del equipo de música. Ver adornar su casa para Navidad.

Terminar con tiempo

Si es posible, terminar los preparativos al menos dos horas antes de la llegada de sus invitados. Esto le dará tiempo para darse una buena ducha o un largo baño, vestirse con tiempo, relajarse, ayudar a sus hijos etc.


JR.
Fuente:
http://www.euroresidentes.com/

lunes, 28 de diciembre de 2009

DISEÑO WEB ORIENTADO A NIÑOS


Diseño web orientado a niños

Resumen:
Los niños tienen habilidades, preferencias y necesidades diferentes al 'usuario medio', por lo que el diseño de sitios web destinados a este tipo de audiencia requiere de la adopción y adaptación metodológica necesaria para asegurar su usabilidad.

La proliferación de sitios web, o secciones específicas dentro de éstos, orientados a una audiencia infantil, así como el aumento de usuarios menores en sitios web generalistas – portales, directorios... – requiere en su desarrollo de la adopción y adaptación metodológica imprescindible para poder satisfacer las necesidades de accesibilidad y usabilidad de este grupo de usuarios.

Conocer a la audiencia, y diseñar en base a este conocimiento, así como evaluar el diseño a través de sus usuarios, son principios fundamentales de Diseño Centrado en el Usuario que no pueden ser ignorados si pretendemos la aceptación del producto por el usuario final (Hassan, Martín Fernández, Iazza; 2004). Así mismo sería necesario adoptar una filosofía de Diseño Inclusivo, ya que las características propias de este tipo de audiencia, como veremos a continuación, distan mucho de las del 'usuario medio'.

¿Para quién diseñamos?

Los niños tienen habilidades, preferencias y necesidades diferentes al 'usuario medio', que además van cambiando conforme crecen. A este hecho hay que sumarle que en esta etapa de la vida, las diferencias de género en la relación, uso y consumo de las nuevas tecnologías son mayores que nunca.

Por tanto, debemos tener en cuenta que los niños representan un tipo de audiencia muy heterogénea, para los que no existe una receta mágica de diseño.

Algunas diferencias entre niños y adultos en el uso de sitios web (Nielsen; 2002) nos pueden dar pistas para saber cómo diseñar para niños:

  • Los sonidos y las animaciones son apreciados de forma positiva por los niños.
    La mayoría de autores coinciden en señalar que factores emocionales como la diversión juegan un papel crucial en el diseño de sitios web usables para niños, motivándolos en la interacción y en la consecución de objetivos.
  • Los niños suelen recorrer la pantalla con el puntero, ya sea para ver qué zonas son clicables o simplemente para disfrutar de los efectos de sonido que reproducen los diferentes elementos del interfaz al ser sobrevolados.
  • Las metáforas de navegación geográficas funcionan.
    El objetivo del uso de metáforas en el diseño es hacer familiar y comprensible lo desconocido. Además, el uso de metáforas visuales - ya sean geográficas o de otro tipo - es una acertada decisión de diseño para niños, ya que éstos presentan menos conocimiento, habilidad y capacidad para la lectura.
  • Los niños no suelen utilizar la barra de scroll.
    Este hecho, que en un principio también se daba en usuarios adultos, es posible que cambie con el tiempo - por la proliferación de ratones con rueda de scroll-, aunque por el momento sugiere que en un diseño orientado a niños funcionarán mejor las páginas cortas.
  • Los menores son más propensos a leer las instrucciones de uso que los adultos.
    Aún así, cualquier sección de ayuda debería ser redactada de la forma más sintetizada posible.

Ejemplos de Diseño

Cuando la audiencia de un sitio web puede ser clasificada en grupos claramente diferenciados por sus necesidades, habilidades y motivaciones; una buena opción de diseño es proveer de secciones o versiones del sitio destinadas a cada grupo.

Un ejemplo podemos observarlo a través del sitio web de la biblioteca pública de Nueva York:

http://www.nypl.org/

http://kids.nypl.org/

yahooligans


Evaluación

La fase de evaluación tiene una importancia central en el proceso de Diseño Centrado en el Usuario, ya que posibilita la detección de errores de usabilidad con el fin de poder reconducir y mejorar el diseño desde las primeras etapas de desarrollo.

El test de usuarios es un método de evaluación de gran utilidad para cualquier tipo de sitio web, aún más en el diseño de sitios web orientados a audiencias muy heterogéneas y poco previsibles en su comportamiento de uso del sitio, como son los niños.

Por ello y como no podía ser de otra forma, evaluar este tipo de diseños mediante la realización de pruebas de usabilidad con niños es la mejor manera de asegurar que el resultado final se adecua a las necesidades de acceso y uso de su audiencia objetiva.

Los niños, ahora ya no como usuarios finales sino como participantes en el test, presentan una serie de características a tomar en consideración para asegurar el éxito de la prueba (Markopoulos, Bekker; 2003):

  • Capacidad de expresar verbalmente: La técnica de test ‘think aloud’ - en la que el participante debe pensar en voz alta, expresando sus impresiones y opiniones mientras lleva a cabo la tarea - no será adecuada para niños menores de 12 años, que no tendrán esta capacidad plenamente desarrollada.
  • Capacidad de concentración: Las tareas que les sean encomendadas a los participantes durante la prueba no deberían ser de una duración excesiva, ya que los niños presentarán problemas para estar concentrados durante tanto tiempo. La prueba debería durar menos de 45 minutos.
  • Motivación: Motivar al participante durante la prueba cobra especial importancia en este tipo de test, ya que es posible que se aburra y desmotive.
  • Distracción: Los niños son más propensos a distraerse en entornos desconocidos como puede ser el laboratorio de usabilidad. Permitirles familiarizarse con el local antes de la prueba minimizará esta distracción.
  • Fiabilidad: Aunque los niños suelen ser muy honestos en sus opiniones e impresiones, también son muy influenciables - por la impresión que les cause el evaluador, sus padres, otros niños que participen en la prueba...- , por lo que la información que faciliten puede no ser del todo fiable.
  • Diferencias de género: Las chicas suelen ser más verbosas que los chicos, y ofrecer más argumentos en sus opiniones.
  • Conocimientos y habilidades: Los niños que poseen ordenador en casa demuestran actitudes más positivas y entusiasmo en la realización de las pruebas que aquellos que no lo poseen.

Conclusiones

Conocer e involucrar a niños en el proceso de desarrollo de sitios web orientados a este tipo de audiencia es la única forma de asegurar un diseño final usable y accesible.

Además, como hemos visto, en este tipo de diseños cobran especial importancia aspectos emocionales como la diversión durante la interacción, por lo que elementos que en un sitio web orientado a adultos resultarían superfluos y molestos, para este tipo de audiencia pueden resultar motivadores y divertidos.

Bibliografía



JR.
Fuente:
http://www.nosolousabilidad.com/

¿INFLUYE LA MANERA DE DAR DE COMER AL NIÑO EN SU DESARROLLO?


Cada vez hay más evidencias científicas que demuestran que la alimentación óptima de un niño no solo esta relacionada con qué se le da de comer, sino también con la manera, es decir, cómo, donde y con quién come el bebé.

La hora de comer de un niño debe ser un momento muy especial, sobre todo, si está conociendo nuevos alimentos.

Los padres o cuidadores del bebé deben tener mucha paciencia y hacer de la alimentación un momento agradable, sin forzarlo, gritarle, ni asustarle. El momento de la comida debe ser tranquilo, con el mayor tiempo posible y lleno de cariño.

Es muy importante que el niño reciba muestras de afecto y atención a la hora de ser alimentado. La madre o la cuidadora debe mantener un contacto visual y la atención exclusiva para el niño, para que el pequeño disfrute de la comida y conozca la importancia del momento alimenticio.

Los especialistas consideran que muchos casos de inapetencia infantil tienen directa relación con la forma en que el niño es alimentado.

Existen investigaciones que señalan que la manera de dar de comer al niño influirá en sus hábitos alimenticios y en trastornos alimenticios que puedan producirse en su vida adulta.




JR

Fuente

http://radio.rpp.com.pe/


jueves, 24 de diciembre de 2009

FELÍZ NAVIDAD Y PRÓSPERO AÑO 2010


ARTÍCULOS INFANTILES,
Les desea una Felíz Navidad y un Próspero Año 2010.
Agradesco a nuestros seguidores.
Un fuerte abrazo
Juliana Ramírez

lunes, 21 de diciembre de 2009

NO OLVIDAR MAÑANA EL DEBATE: INVERSIÓN EN LA INFANCIA


MARTES 22 DE DICIEMBRE A PARTIR DEL MEDIO DÍA: PRESENTACIÓN DEL PACTO CIUDADANO POR LA PRIMERA INFANCIA

video


"Este martes 22, desde el mediodía, transmitiremos en directo, a través de SALGALU TV, la presentación del “Pacto Ciudadano por la Primera Infancia”, que es el resultado de un largo año de trabajo, que culminó en la reunión de consulta nacional sobre Inversion en la Primera Infancia realizada el pasado 12 de noviembre.

En esta transmisión, contaremos con la participación de León Trahtemberg y Gloria Helfer, y tendremos todas las líneas de comunicación abiertas (teléfono, chat, video-conferencia) para poder escuchar todas las voces en un fructífero debate que busca viabilizar los acuerdos a favor de la infancia, su divulgación y las adhesiones de los diferentes grupos sociales ciudadanos para velar por su cumplimiento.

Socializando la información y el compromiso por la inversión en la primera infancia: a partir de la segunda quincena de enero del 2010 está prevista la “transmisión en tiempo real”, vía internet, de una programación diaria de una a dos horas dedicada a promover, documentar, discutir e informar sobre la importancia de invertir en la primera infancia como factor clave para la erradicación de la pobreza.

Mesas redondas, noticieros con reportajes especiales, entrevistas nacionales e internacionales, como también Quién es Quién en la implementación y ejecución de las políticas y programas sociales de primera infancia.

Esta semana, nuestra página de Inversion en la Infancia sigue dedicando especial atención a rescatar las principales observaciones, testimonios y la repercusión que viene teniendo esta movilización por la primera infancia:Primera infancia, prioridad nacional” es el artículo de opinión que esta semana escribe Andrés Cardó Franco, presidente del Consejo Nacional de Educación, en nuestro blog La Infancia no es una Cifra.

Por otro lado, podemos encontrar una mirada crítica y constructiva sobre el rol de la televisión en su relación con la infancia en la entrevista de esta semana con Rosa Maria Alfaro, presidenta de la Asociación de Comunicadores Sociales CALANDRIA, quien propone que “la televisión tiene que ser educativa desde la diversión”.

También en esta edición, más información sobre la presentación y comentarios recibidos sobre “Historias de Cambio”, las enriquecedoras y originales experiencias de trabajo con la primera infancia que fue presentado el pasado viernes 11 en el local de Escuela para el Desarrollo.

En experiencias que valen la pena conocer, esta semana hacemos un reportaje al proyecto “Rimaysapa Warmakuna: Niños con Participación y Desarrollo”, que desarrolla la ONG CODINFA.

Agradecemos a todos las personas que nos escriben y nos vienen contactando. En nuestra próxima edición abriremos un espacio apara incluir sus sugerencias y comentarios.

Escribanos y envié sus opiniones y sugerencias a: contacto@inversionenlainfancia.net

JR.

"VIABILIDAD DEL PACTO CIUDADANO A FAVOR DE LA INFANCIA"


Mañana, martes 22 de diciembre, vía Internet, el Grupo Impulsor Inversión en la Infancia a través de SALGALU TV transmitirá el debate sobre la
“Viabilidad del Pacto Ciudadano a favor de la Primera Infancia”.
Acuerdo asumido durante el Encuentro Nacional “Inversión en la Infancia como Factor Clave para la Erradicación de la Pobreza”, que congregó a mas de dos centenares de personas en auditorio y similar número de usuarios conectados a Internet.
En este debate participaran renombrados panelistas, como Gloria Helfer y León Trahtemberg, entre otros.
Además, usted desde la comodidad de su hogar u oficina podrá expresar su opinión, en vivo y en directo, gracias a nuestro chat en línea y video-llamada.Para participar a través del chat, solamente tiene que ingresar a www.inversionenlainfancia.net, este martes 22, desde las 12 del día.
JR
Fuente: INVERSIÓN EN LA INFANCIA

TALLER DE ARQUEOLOGÍA PARA NIÑOS


Taller dirigido a niños de 8 a 11 años.
Costo del taller: 130 nuevos soles
(Incluye materiales y visitas al museo).
Mayor información:
CENTRO CULTURAL SAN MARCOS
6197000 Anexo: 5216

jueves, 17 de diciembre de 2009

PUBLICACIÓN: !ESTOS SON TUS DERECHOS!

Publicaciones sobre Derechos del Niño
Ver todas las publicaciones

Tipo de Archivo: -->Tamaño: KB Idiomas disponibles para descarga:Español (pdf)

Material de instrucción para maestros y/o padres a fin de promover el dialogo y la participación de los menores en público y en el hogar, de acuerdo a los comentarios generales del artículo 12.
JR.
Fuente: Save the Children

martes, 15 de diciembre de 2009

CÓMO SE CELEBRA LA NAVIDAD EN EL MUNDO



En la mayoría de paisés la familia se reuné para festejar las fiestas.
Siendo así una fecha muy importante en el calendario.


Alemania
Los preparativos comienzan el 6 de diciembre. Se hornean galletas y se decoran los hogares. Unos adornos tradicionales son pequeños muñecos de fruta. Los niños dejan sus cartas en las ventanas y están dirigidas a Christkind, una figura alada que distribuye regalos. Se cree que este Christkind es un ángel mensajero del Niño Jesús. Los alemanes son famosos por hacer unas encantadoras casas de jengibre.

Argentina
La noche del 24 la familia se reúne, es decir los hijos y esposas (os) vienen a la casa de los padres, con los niños y previamente se han puesto de acuerdo para traer parte del menú que se comerá esa noche, como es pleno verano hace muchisímo calor (ej. espinal al 1/2 día), entonces la comida son ensaladas frías como la waldorf, carne asada, cerdo agridulce entre otras, en cuanto bebidas alcoholicas se toma la sidra, es muy parecida al vino cariñoso (porque está hecha con manzana) y de las costumbres Europeas les queda, que no iria, porque como sabes allá están en Invierno, el comer turrones y el pan dulce, nosotros lo llamamos panetone, tiene fruta abrillanda almendras y nueces. Justo a las 12 se quema muchisíma polvora, entre la familia se dan un beso y abrazo al igual que con los amigos. Entre los regalos que se dan eso si es cierto a las mujeres se les regala panties color rosa, para la buena suerte, a los niños casi siempre son juguetes o algo que tenga que ver con su equipo de futbol favorito. En cuanto a la noche del 31, es parecido pero ya no está toda la familia, porque por ejemplo si mi marido y yo la pasamos con los padres de él entonces el 31 le correspondería que la pasaramos con los míos, o donde un hermano(a) o amigos, pero como te digo ya no es tan importante. Pues también hay veces en que ya algunos han partido a veranear (vacaciones) en algún lugar. La noche de las velitas, no existe aquí, lo que sí se celebra es el día de la virgen (8 de Dic).

Australia
Una cena tradicional incluye pavo con jamón y plum pudding de postre. Algunos australianos celebran esta cena al aire libre, como la playa Bondi de Sydney. Desde 1937 en Melbourne se celebran los "Villancicos a la Luz de las Velas" en la víspera de Navidad. Esa noche la gente se reúne a cantar villancicos iluminados tan solo por velas.

Austria
La Navidad empieza en Austria con el Adviento, cuatro semanas antes del 25 de Diciembre, donde los mercadillos son los protagonistas. En ellos se venden bolas de colores, brillantes, estrellas de paja y todo lo necesario para adornar el árbol. El Ayuntamiento de Viena prepara multitud de talleres para estas fechas. En las casas cuatro semanas antes se pone una corona con cuatro velas y se va encendiendo una cada semana. Los regalos se le piden al Niño Jesús que viene el día 24, deja los regalos en el árbol y se marcha. El plato típico que se tomaba antiguamente (ahora no tanto) era la carpa, ahora casi todo el mundo toma pavo, de postre galletas, manzanas y muchos dulces.En la noche de fin de año se toma el champagne en la Plaza de la Catedral de Viena, con música de valls que suena por toda las calles.

Bélgica
Durante la Nochebuena, los belgas celebran una cena especial, que incluye pavo relleno y un postre especial llamado La bûche de Noel, que es un pastel hecho con crema. A Santa Claus lo llaman San Nicolás. A diferencia del Papá Noel Latinoamericano, San Nicolás reparte sus regalos el 6 de diciembre, que es llamado el Día de San Nicolás. Además de estos regalos, se intercambian presentes al interior de las familias el mismo día de Navidad. Estos regalos aparecen debajo del árbol o en medias colgadas cerca del fuego. El desayuno del día de Navidad también es importante, por lo cual se sirve un pan dulce llamado Cougnolle y que tiene la forma del Niño Jesús.

Bolivia
Ya en el mes de diciembre se adorna la ciudad con todo lo que involucra la Navidad: un árbol navideño, un nacimiento del Niño Jesús acompañado de sus padres y los Reyes Magos. Llegado el día 24, reina la alegría, los niños duermen hasta las 11pm para esperar la Noche Buena al lado de sus padres. A las 12 se festeja con un brindis, deseando la paz de todos. Luego del brindis se sirve un plato denominado picana, que consiste en una especie de caldo casi picante con algo de dulce (es algo exótico), con choclo (elote o maíz), pedazos de carne de res y pollo, zanahoria, tomate, cebolla, papas, vino seco y demás ingredientes para una buena sopa. Una vez acabada la cena todos abren sus regalos de navidad. Abiertos los regalos, cada uno procede a mencionar sus buenos propósitos para contribuir a la unión y la paz de su hogar. En la Nochebuena las familias van a la misa de gallo a las 12 de la noche para celebrar el nacimiento del Niño, terminada la misa en algunas iglesias se saca al Niño en procesión para que se de un paseo por las calles de Sucre y después, en casa todos bailan villancicos al pie de los nacimientos para alegrar al Niño hasta el amanecer. Los villancicos son interpretados con instrumentos tradicionales.

Brasil
En general, algunas costumbres son similares a las de Inglaterra, como armar el árbol de Navidad. El personaje central es Papai Noel. Y la cena de Navidad incluye pollo o pavo con ensaladas, fruta fresca y cerveza. Las personas colocan sus arbolitos generalmente al principio de diciembre. Las comidas típicas son lechón asado, pavo, castañas, "rabanadas" (pan frito preparado con una masa de leche, huevos y azúcar, y espolvoreados con azúcar y canela), arroz con pasas, panetones, tender, etc... Si bien se han ido incorporando nuevas tradiciones, hay una cena en la que generalmente se respeta el horario: a las 12:00 de la medianoche de la "Véspera do Natal". Se abren champanes, hay muchos fuegos artificiales. A las doce "Papai Noel" deja los regalos para los niños. Alguien de la familia se viste de "Papai Noel." Las personas que pueden contratan alguien para hacerlo. En las calles donde hay comercio, generalmente se forman grandes filas de "Papais Noel" sentados en las aceras, tomando tragos y esperando que alguien venga a contratarlos para las fiestas. Es gracioso ver todos los Santas Claus vestidos de rojo, algunos flacos, otros gordísimos, esperando sus clientes. A veces, cuando ya la mayoría ha sido contratada, se quedan unos cuantos rechazados, por muy flacos o muy borrachos esperando que quizás alguien retrasado los venga a buscar. El día de Navidad es muy silencioso. Las personas duermen hasta tarde y los niños juegan fascinados con sus nuevos juguetes. En general, algunas costumbres son similares a las de Inglaterra, como armar el árbol de Navidad. Al Viejito Pascuero lo llaman Papai Noel. Y la cena de Navidad incluye pollo o pavo con ensaladas, fruta fresca y cerveza.

Chile
Las familias instalan un pino de Navidad, ornamentado con luces y guirnaldas. También -usualmente a los pies del árbol- se ubica el pesebre, que son pequeñas figuras que representan al Niño Jesús, a la Virgen María, San José, los Reyes Magos, los pastores, ángeles y animales que compartían el establo en que nació Jesús. La víspera de Navidad -o Nochebuena- las familias se reúnen y cenan. Y, pasada la medianoche, se intercambian regalos. Además se acude a las parroquias para participar en las misas de gallo -o de Medianoche- en que se anuncia y celebra el nacimiento de Cristo.

Chipre
La Navidad es la fiesta más importante junto con la Semana Santa para los cristianos ortodoxos. En esta época destacan sobre todo las liturgias. Los más tradicionales ayunan 40 días, en los que solamente comen verduras renunciando a las carnes y a las grasas. Los más jóvenes no respetan tanto esta tradición. El día de Navidad Papá Noel llega con muchos regalos especialmente con ropa nueva. Los niños van por las casas cantando 'Kalanda', canciones bizantinas, se les da a veces dinero pero sobre todo reciben dulces. Los pasteles de Navidad se cortan después de la misa del día 25. Ese día es cuando la familia se reúne. En la noche de fin de año se parte el 'basialopita' un pastel con una moneda dentro. Al igual que en Grecia, a quién le toca tendrá suerte durante todo el año que entra. Esa noche llega San Basilio (Santa Claus) con los regalos para los niños, suele ser una bicicleta.

Colombia

La navidad en Colombia es una fecha para estar en familia. Los hogares se adornan con árboles, pesebres, botas de navidad, y después de la gran cena, cuando el reloj marque las 12, llega el momento de repartir los regalos. Los niños se van a la cama temprano y en la mañana del 25 reciben sus regalos. Así como la navidad, el 31 de diciembre es otra ocasión especial y los famosos "agüeros"son una de sus principales tradiciones. Esa noche, en sólo cinco segundos, los colombianos pretenden cumplir con una dura prueba de resistencia: Se toman de un trago la copa de champaña que sostienen con la mano derecha; se comen 12 uvas mientras piden por cada una un deseo; dan la vuelta a la manzana con una maleta; se colocan ropa interior amarilla; besan a una persona del sexo opuesto; miran el futuro en un huevo; se echan las cartas; "leen"el futuro en una papa pelada; reparten espigas y cantan villancicos toda la noche.

Costa Rica
El centro de la navidad costarricense gira alrededor de un invitado extranjero, el árbol. Si bien esta tradición es anglosajona, se ha arraigado mucho en las celebraciones ticas. La mañana del 25 de diciembre toda la familia se congrega alrededor del arbolito para abrir los regalos intercambiados entre amigos y familiares. Una tradición que nunca falta es la corona de adviento. Se coloca una candela cada domingo de adviento antes de la navidad. Esta corona es un aro de ciprés, decorado con cintas y aromas y se bendice en las iglesias católicas el primer domingo de diciembre.
Los Festejos Populares en Zapote dan a la Navidad un aire de fiesta. En una localidad cerca del centro de San José se instalan juegos mecánicos, chinamos o puestos de comida. El plato principal de las fiestas de Zapote son las corridas de toros, una versión tica de la tradición española y mexicana. En un redondel de unos 50 metros de diámetro, unos 200 toreros improvisados corretean a un toro que en más de una ocasión les da un susto. El 25 de diciembre se efectúan dos corridas, una a las 3 de la tarde y otra a las 9 de la noche. En la jornada vespertina, también hay toreros que prueban su suerte a la usanza española y en la corrida nocturna, se realiza un juego de pólvora con luces multicolores que iluminan todo el cielo. El 26 de diciembre se efectúa

El Tope. Un desfile de caballos, carrozas y volantas con los mejores ejemplares equinos. Al día siguiente, el Carnaval con su desfile de carrozas, comparsas, payasos, autos antiguos, malabaristas, carros alegóricos, dan alegría a las calles costarricenses. Como antesala al Carnaval, en los últimos años la Municipalidad de San José ha impulsado el Festival de la Luz. Este es un desfile nocturno de carrozas, en el que los carros van totalmente iluminados con bombillas artificiales. Además como parte de los festejos de fin y principio de año se organiza el Certamen Tica Linda, un concurso de belleza que elija a la señorita que preside las corridas de toros y representa el espíritu de los festejos. También se lleva a cabo el Festival Grano de Oro, certamen cultural que premia cantantes, grupos artísticos y teatrales.

Egipto
Los egipcios más pudientes celebran la noche de fin de año acudiendo a salas de fiesta y a hoteles a cenar y a bailara toda la noche. Los que no son tan pudientes se quedan en casa viendo la televisión con todos sus familiares. Los egipcios celebran el mes de Ramadán, esa es la fiesta más espectacular y típica del país. La fecha se establece según la luna, comenzando un día antes, el ayuno es desde la madrugada hasta la puesta del sol, a partir de ese momento comienza el ambiente festivo.

El Salvador
Si hay costumbres de fin de año marcadas por un ambiente de fiesta esas son las salvadoreñas. Antes del 24 de diciembre se organizan pastorelas y posadas en las que los personajes son María y José. Desde las primeras semanas, las plazas y las calles se llenan de las ventas de pólvora y luces de fantasía que se utilizarán en noche buena y noche vieja. En ambas fechas, y desde temprano por la tarde, niños y adultos se reúnen a la entrada de sus hogares y celebran con los juegos pirotécnicos. En casa se prepara la cena navideña. El gran invitado es el pavo, con su salsa criolla, acompañado de arroz y ensalada fresca. Lo más tradicionales siguen preparando los tamales de gallina para atender a las numerosas vistas, y el postre típico es el de torrejas y marquesote. No puede faltar en la mesa salvadoreña las uvas y manzanas. Un poco entrada la noche rompe el baile, hasta que se acercan las doce campanadas. Cuando se escucha el último repique, todos los presentes se abrazan deseándose bendiciones del Niño Dios, que hasta esa hora es colocado en el pesebre del nacimiento que yace bajo el árbol de Navidad. Pero antes el miembro más adulto de la familia, bendice la frente de los invitados con la imagen del niño.

Después se procede a intercambiar y abrir los regalos, para luego cenar. Muchas iglesias ofician, a la medianoche del 24, la "Misa del Gallo", para celebrar el nacimiento de Jesucristo. Viene la celebración de fin de año. La dinámica es la misma: reuniones en casa de familiares para bailar y compartir la cena, muy similar a la de nochebuena. A las doce de la noche se realizan varios "rituales". Algunos tiran debajo de su cama tres naranjas, una sin pelar, otra a medio pelar y una pelada totalmente, luego se agachan y recogen una con los ojos cerrados. Si les sale la que está sin pelar, será un año prospero, pero si toman la que no tiene nada de cáscara, es señal que no será un buen año. También se comen doce uvas, una por cada mes del año. Anteriormente, algunas personas se pasaban por el cuerpo un huevo de gallina india para "sacarse los males" que les dejaba el año viejo y hay quienes incluso salían con una maleta a dar vueltas por su barrio, para viajar mucho ese año.

España

Desde el 8 de diciembre empieza a advertirse en España el ambiente navideño. En esa fecha se celebra la festividad de la Inmaculada Concepción, de especial significado en Sevilla, donde se realiza la ceremonia del "baile de los Seises" en la catedral. Este grupo de niños, vestido a la usanza del siglo XVI, ejecuta un baile rítmico y sencillo, acompañado de música y cantos. En determinados momentos del baile, los Seises hacen repicar las castañuelas que llevan en las manos. Interpretan tres bailes: el primero en honor de la Virgen, el segundo en honor del prelado y el tercero en honor de las autoridades y el pueblo. Este baile también se realiza el día del Corpus Christi y, en esa ocasión, los Seises visten de rojo y blanco. El día 22 de diciembre se celebra un acontecimiento que señala el comienzo de la Navidad: el Sorteo Extraordinario de la Lotería de Navidad. Durante cinco horas, la televisión y la radio transmiten el sorteo. Bares, fábricas y oficinas funcionan a ritmo lento porque millones de personas aguzan el oído para oír a los niños del Colegio San Ildefonso de Madrid cantar los números ganadores. El primer premio, conocido como "El Gordo", reparte 1.803.036,31 euros (300 millones de las antiguas pesetas) y puede cambiar la vida de muchos españoles. La lotería española fue instituida por el rey Carlos III en 1763 y sus sorteos jamás han dejado de celebrarse desde entonces. Ni siquiera la Guerra Civil consiguió suspender la celebración del sorteo del "Gordo", pues en aquellos años hubo dos loterías, una en cada bando. La noche del 24 de diciembre es conocida en España como "Nochebuena". Es un momento de recogimiento familiar en torno a pequeñas figuritas que representan el nacimiento de Jesús, los pesebres, presentes en muchas casas. La tradición del pesebre se inició en el siglo XIII, cuando San Francisco de Asís instaló un pesebre dentro de una cueva, puso una imagen del Niño Jesús y un buey y una mula vivos junto a ella. En ese escenario celebró la misa de Nochebuena en 1223. El éxito de esta humilde representación fue tal que rápidamente se extendió a toda Italia. En España, la tradición llegó de la mano del monarca Carlos III, quien la importó desde Nápoles en el siglo XVIII. Una costumbre navideña que está cayendo en desuso es la del aguinaldo. El día de Nochebuena, grupos de niños recorrían las casas de su vecindario y se ofrecían a cantar villancicos -acompañados de zambomba y pandereta- junto al pesebre o el belén de la casa a cambio del aguinaldo: unas monedas o unos dulces típicos (un trozo de turrón o una figurita de mazapán). La bebida favorita en estos días es el cava, vino espumoso elaborado con uvas españolas por el tradicional método champanoise. En Nochebuena se celebra la "Misa del Gallo". Según la tradición, este animal fue el primero en presenciar el nacimiento de Jesús y anunciarlo al mundo. Era habitual que los miembros de la familia asistieran juntos a esta misa de medianoche. Entre Navidad y Nochevieja tiene lugar otra típica celebración española: el día de los Inocentes (28 de diciembre), que recuerda la matanza de niños cometida por el rey Herodes en Judea. En España, y para desconcierto de los extranjeros, ese día las fuentes urbanas pueden aparecer repletas de espuma de jabón o los diarios publicar noticias completamente imposibles. Es el día de las bromas y tomaduras de pelo generalizadas. El último día del año se celebra la Nochevieja. Después de cenar, a las 12 en punto de la noche, millones de españoles comen las uvas de la suerte mientras los grandes relojes de las ciudades y pueblos dan las doce campanadas. Se toma un grano de uva por cada campanada. Son momentos de alegría, esperanza y buenas intenciones para el año que acaba de comenzar. Después, muchas personas disfrutan de la noche en una fiesta con baile denominada "cotillón". Durante estas fechas navideñas, los españoles compran regalos a familiares y amigos, aunque los niños deben esperar unos días para recibir los suyos. Por influjo de la televisión, España ha adoptado muchas costumbres navideñas americanas, pero Santa Claus (conocido como Papá Noel) tiene unos serios competidores. La noche del 5 de enero, después de asistir a la Cabalgata de los Reyes Magos, todos los niños dejan sus zapatos en un lugar visible de la casa o en el balcón, y se retiran a dormir con la ilusión de despertar y descubrir los regalos que les han dejado Melchor, Gaspar y Baltasar. Para desayunar, o después de comer, la familia toma el dulce típico de este día: el roscón de Reyes, un tipo de bollo de masa fina con forma de anillo y decorado con trocitos de frutas escarchadas, símbolo de los rubíes y esmeraldas que adornaban los vistosos mantos de los Magos de Oriente. Entre la masa se esconde una pequeña sorpresa y quien la encuentra es coronado rey de la casa.

Estados Unidos
Como en otros países alrededor del mundo que viven la navidad, en Estados Unidos es tiempo de estar con los amigos y la familia, compartir el amor y la camaradería, además de dar y recibir presentes. Pero navidad en Estados Unidos tiene sus propias ventajas y desventajas. Esta es una visión general para el que no está iniciado. América se conoce desde hace tiempo como la tierra de las oportunidades, de ahí nace la popularidad por el muérdago. Hace mucho tiempo, se pensaba que el muérdago tenía poderes mágicos y era usado por los Celtas y los Druidas en sus ceremonias de adoración. Hoy día, es la última esperanza y oración del solitario, por esto se le da gracias al muérdago, cada uno obtiene un beso en navidad. He aquí unos consejos de lo que se debe y no se debe hacer con el muérdago: Qué se debe hacer: mantener el aliento fresco y dulce. No hay excusa, hay muchos dulces de menta en el lugar. Qué no se debe hacer: no se debe estar parado junto al muérdago toda la noche, esperando algo, y con una sonrisa todo el tiempo. Posiblemente se puede pensar en lo hábil y listo que se es, pero cualquier otra persona con algo de sentido común que vea el juego que se está tramando, se alejará y pensará que tiene mucho ponche en la cabeza. Y ahora que estamos en el tema del ponche o eggnog, "¿tomar o no tomar?" esa es la pregunta. Eggnog es un brebaje pálido y viscoso con el sabor y la consistencia del batido para panqueques. Está hecho con crema o leche, azúcar, canela, nuez moscada y toneladas de huevos sin cocinar. El "nog" en el eggnog viene de una bebida fuerte que puede ser ron, bourbon o whiskey. Si ha tenido la ocasión de tomar esta mezcla un tanto extraña, estará contento al saber que el "nog" está allí para darle sabor al resto de los ingredientes. Lo que se debe y no se debe hacer con esta bebida: Qué se debe hacer: llamar a los Centros de Control de Enfermedades y preguntarles si es seguro ingerir huevos crudos. El horror y la censura a la sugestión hecha pondrán esa conocida experimentación con eggnog en una perspectiva diferente. Recuerde, simplemente diga no a los huevos, pero aún puede decir sí al "nog". Qué no se debe hacer: insultarme si sigue tratando de hacer este experimento. Si lo llega a hacer, -corra no camine- hasta el lugar donde se encuentren los dulces para quitarse ese sabor de la boca. Ahora en Estados Unidos, como en el resto del mundo, sabemos que hay relaciones con las que se puede contar para obtener un buen regalo y hay otras de las que únicamente se puede esperar medias, "¿Arguile? Como puedes saber..." Desde que son familia, nosotros perdonamos todo eso de dar-recibir faux pas. Pero en Estados Unidos dar-recibir no sucede sólo en casa, también en el lugar de trabajo. En las oficinas alrededor del país, tenemos algo que es llamado "Secret Santa." Todos dibujan el nombre de otro compañero y se convierte en el "Secret Santa" de esa persona. Debe dejar notas y dulces en el lugar asignado, pero no se debe revelar la identidad hasta el momento en que todos los otros Santas revelen quiénes son, normalmente sucede en la fiesta de navidad. Esto puede ser muy divertido si se hace de la forma correcta, aquí hay algunas cosas que deben y no deben hacer los Santas: Qué se debe hacer: mantener el secreto, no es divertido si no se hace de esa forma. Qué no se debe hacer: estar sorprendido de qué sucederá si se sigue insistiendo en dar un regalo barato e impersonal. Primero que todo, el regalo debe ser abierto en presencia de todas las personas, así ellos sabrán lo miserable que eres. Esa bella persona con la que siempre quisiste salir nunca te mirará de la misma manera. Tu jefe reconsiderará ese ascenso. Y finalmente, todos en la fiesta te evadirán y estarás atrapado con tu ponche entre esa extraña persona y el muérdago.

Finlandia
Los finlandeses son muy cercanos a Santa Claus, ya que creen que vive en la zona norte del país, en una región llamada Korvatunturi, que queda al norte del Círculo Ártico. Es por esa razón que muchas cartas dirigidas a Papá Noel son enviadas a Finlandia. En este país incluso hay un parque temático, que es una gran atracción turística, llamado Tierra de Navidad, en donde se puede ver el hogar de Santa Claus. La Navidad en Finlandia no se limita a la Nochebuena y los dos días siguientes, está precedida por un periodo de preparativos. Las distintas asociaciones siguen una antigua tradición finlandesa de reunirse después del trabajo para hacer las decoraciones navideñas para vender. Estas veladas tienen el nombre de 'pikkujoulu' (la pequeña Navidad).
El primer domingo de adviento abre oficialmente la temporada de Navidad. En Pietarsaari, la calle Storgatan se viste de Navidad desde 1840 con las decoraciones de una cruz , un ancla y un corazón. El domingo previo a la Navidad se decora el árbol, entre los adornos están las hileras de banderas de distintos países como símbolo de amistad entre los pueblos y los himmeli, adornos que se hacen con pajillas huecas. Las velas del abeto sin embargo no se encienden hasta la víspera de Nochebuena. Según una tradición se supone que todos tienen que tomar una sauna la víspera de Navidad. El día de Nochebuena a las doce en punto de la mañana se proclama en Turku, la antigua capital del país la Paz Navideña. Al oscurecer las familias se encaminan al cementerio donde a las cinco de la tarde encienden velas a sus seres queridos. La noche del 23 de diciembre después de que los niños se han acostado, los adultos velan hasta tarde en la noche para tomar café, hacer la comida y decorar la casa, para que el próximo día todo esté listo. El 24 se desayuna crema de avena con canela, azúcar y leche fría. Dentro de la crema está escondida una almendra, y se dice que quién la encuentra, tendrá buena suerte o se casará el próximo año. También las mascotas de la casa reciben regalos, y es costumbre poner gavillas de trigo en el jardín para los pájaros. Los adultos toman una bebida que se llama "glogg" con pasas y nueces. Los niños van a visitar a los parientes y llevan candelas al cementerio. Antes de la cena, las familias se divierten jugando, tocando el piano y cantando villancicos. La cena es la parte más importante del día. Se come jamón con mostaza, zanahorias y papas, guisantes, rosolli (una ensalada con remolacha etc.), arrenque, ensalada de hongos, queso casero y mucho más. Se toma cerveza, vino y otras bebidas. Como postre se toma café, pan de especias y pudín.
Después de la cena viene Santa Claus con los regalos.

Francia
La víspera de Navidad los niños dejan sus zapatos junto a las chimeneas para luego los padres llenarlos por regalos de Papá Noel, como se conoce allá al hombre de barba blanca. Además, en la mañana de Navidad los niños encuentran colgados del árbol regalos, dulces y frutas. También se hacen representaciones del nacimiento de Cristo en el exterior de las catedrales, ya sea con actores o títeres.

Grecia
En Grecia se celebre la Noche de Fin de año de manera similar a España. Esa noche destaca por el reparto del roscón de San Basilio, una especie de bollo similar al roscón de Reyes que se come con toda la familia y con los amigos. En él se incluye una moneda (antes era de oro y ahora es una moneda normal), quién tiene la suerte de comerse el trozo donde está la moneda tendrá un año muy próspero. Se cena en casa con toda la familia gran variedad de platos, pavo, cordero...Varios primeros y segundos platos.

Guatemala
Los villancicos navideños marcan el inicio de un diverso desfile de tradiciones guatemaltecas. Desde los primeros días de diciembre las calles, el comercio, las casas, son decoradas con guirnaldas, luces de colores y diferentes adornos. Las fiestas se inician el 7 de diciembre con la "Quema del Diablo", pintoresca tradición que lleva a los guatemaltecos a buscar dentro de sus hogares aquellos materiales que ya no utilizan y armar con ellos una fogata para representar así que "sacan" al maligno de su casa. Así mismo, los más jóvenes van en busca de árboles secos llamados chiriviscos para alimentar el fuego. Un día después, la celebración de la Inmaculada Concepción da alegría a las calles aledañas a cualquier parroquia Católica. Bombas y música son las principales notas con las que los guatemaltecos creyentes rinden homenaje a la Virgen. Es muy probable que para esta fecha, 8 de diciembre, los alrededores del Santuario de Guadalupe estén invadidos por vendedores y feligreses que acuden a visitar a la Virgen morena. El 12 de diciembre, los niños son vestidos con trajes típicos y presentados en las diferentes iglesias en las que se venera la imagen Guadalupana. A partir del 16 de diciembre las imágenes de José y María tocan a las puertas de diferentes hogares simulando pedir posada como lo hicieron en la noche del 24 de diciembre al llegar a Nazareth. Las imágenes de los dos Santos se quedan por una noche en cada casa. Al final de la posada se sirve un pequeño aperitivo a quienes la han acompañado: ponche y alguna otra comida típica. En el transcurso del mes de diciembre, en todos los hogares guatemaltecos que practican el catolicismo, se construyen pequeños o grandes Belenes. Auténticas muestras artisticas que hacen admirar el nacimiento de Cristo a quien los observa. Ríos, portales, montañas, pastores, figurillas de vendedores o gente de pueblo inundan los belenes. José, María, ángeles, el buey y la mula esperan con ansias el nacimiento de Jesús. De igual forma, cientos de personas visitan los Nacimientos de las Iglesias de la Recolección, San Francisco, Catedral, Calvario, iglesia del Cerrito del Carmen y la capilla del Señor de las Misericordias. En algunas incluso se organizan recorridos para visitar los belenes más hermosos de la ciudad. El 25 de diciembre a las cero horas, la imagen del niño Jesús es colocada en el Belén. Algunas familias rezan unidas y otras celebran abrazándose. Después del Nacimiento del Niño, en Guatemala se viven tradiciones tales como el rezo de una Novena, la adoración de la imagen en muchas iglesias católicas y el robo de Jesús Infante. Sí, en un descuido del dueño de alguna casa, un familiar o amigo extrae la imagen del Niño y se la "roba". Cuando el propietario de la imagen se percate del hurto, deberá esperar que el "ladrón" devuelva a Jesús, ofreciendo una fiesta para celebrar la aparición de éste. Luego de pasada la Navidad, los portales quedan preparados para el 6 de enero y la colocación de las figuras de los Reyes Magos. Luego de esa fecha se escoge cualquier día antes de la fecha católica de la candelaria para rezarle al Niño y de esa forma recoger adornos y quitar el portal de Navidad y dar por concluida la Navidad.

Haití
En Haití el 24 de Diciembre se celebra la gran cena. La clase media-alta lo celebra comiendo arroz con frijoles, macarrones al horno... Y el pueblo en general come carne de puerco, pollo a la haitiana. La fiesta principal es el 24 de diciembre que se celebra reuniéndose toda la familia en casa y festejando la misa de medianoche. El día 25 se reciben los regalos. El 31 de diciembre se celebra con la cena de fin de año, se acude al clubes y a los distintos locales de fiesta, se toma la bebida nacional el ron.

Honduras
En Honduras, la Navidad se celebra como una fiesta religiosa y de convivencia familiar. Desde los primeros días del mes de noviembre los centros comerciales, edificios públicos, parques, plazas y puentes se decoran con motivos navideños y luces de colores. Así mismo, en los hogares se celebran las posadas. Se realizan durante doce días antes del 24 de diciembre. La familia anfitriona recibe a quienes participan de las posadas con una deliciosa cena que incluye las tradicionales galletas y el "ponche infernal". Los peregrinos ingresan cantando villancicos. Al igual que en otros países centroamericanos, en Honduras se elaboran Nacimientos con figuras hechas en barro, arbustos e incluso riachuelos. En las dos festividades (Nochebuena y Año Nuevo) los catrachos asisten a la Misa de Gallo que se celebra en todas las Iglesias Católicas.

India
En la víspera de Navidad los niños dejan sus zapatos junto a las chimeneas, los que son llenados de regalos por Papá Noel, como se conoce allá al hombre de barba blanca. Además, la mañana de Navidad los niños encuentran colgados del árbol regalos, dulces y frutas. También se hacen representaciones del nacimiento de Cristo en el exterior de las catedrales, ya sea con actores o títeres.

Inglaterra

Desde la Edad Media los ingleses realizan los llamados mummings, que son representaciones en que participan personas enmascaradas. Estas obras son tradicionales en las escuelas y en iglesias de pequeños pueblos. Otra costumbre es colgar muérdago en lo alto. Según la tradición, las parejas que se paren bajo el muérdago deben darse un beso. También es tradicional revolver el pudding de Navidad, un postre tradicional. La mezcla debe ser revuelta en el primer domingo de adviento por cada miembro de la familia en dirección este-oeste para conmemorar la visita de los Reyes Magos al Niño Jesús, mientras tanto se pide un deseo en forma secreta. El 26 de diciembre es conocido como Boxing Day. Ese día se abren las cajas de caridad de las parroquias para que su contenido se distribuya entre las familias pobres.

Italia

Las fiestas de Navidad en Italia comienza con el tradicional cenone la gran cena), la noche del 24 de Diciembre, se reúne a la mesa toda la familia. La cena comienza con los antipasti entremeses a los que siguen los espaguetis con almejas, el pescado, las verduras, fruta fresca y el turrón. La noche de San Silvestre (31 de Diciembre) se comen lentejas sobre todo en la zona de Roma, porque dice la tradición que quién las come contará con dinero todo el año. Los romanos y los napolitanos al llegar las 12.00 p.m arrojan los trastos viejos como símbolo de acabar con el pasado y dar paso a un nuevo año. A los niños, los juguetes se los trae el 24 de diciembre por la noche Papá Noel y el 5 de Enero se los trae una bruja buena llamada "befana" que vuela sobre los tejados montada en una escoba

Japón

La mayoría de los japoneses decoran sus casas con ramas de hojas perennes, a pesar de que sólo el 1% de la población cree en Jesucristo. De todas maneras intercambian regalos.

México
La Navidad es un acontecimiento familiar muy especial. Se realizan dramatizaciones de la escena en la que María y José buscan un lugar para pasar la noche en Belén. María va montada en un burro y es acompañada por un coro de niños que golpean en las puertas para pedir hospedaje para la pareja. Obviamente, está convenido que nadie les ofrezca hospedaje, como efectivamente sucedió siglos atrás. Otro evento importante son las fiestas de piñatas organizadas para los niños.

Panamá
La tradición es cenar a las 12 de la noche con comidas como el pavo, jamón, tamales, ensaladas de papas, rosca de huevo y frutas. Se abren los regalos, para todos. A los niños les encantan las luces, el arbolito de Navidad, también el nacimiento. La mayoría de los jóvenes esperan después de las 12 de la noche para salir a bailar. Los niños se mantienen despiertos hasta las 12 para abrir sus regalos y muchos hacen una lista de sus juguetes al Niño Dios. Mientras los niños se la pasan brincando de un lado a otro esperando las 12, los padres discretamente empiezan a sacar los regalos y colocarlos en el arbolito. Por lo general los regalos de los niños no se colocan en el arbolito hasta pasadas las 12 de la medianoche.

Perú
A diferencia de otros países, aquí no se celebra el día de Acción de Gracias, en cambio la Navidad si tiene un fuerte significado en cuanto a que se reúne la familia el 24 en la noche (Nochebuena) para esperar las 12 y abrazarse, felicitarse y darse regalos. Curiosa resulta la tranquilidad salteada que reina el 25 en la mañana, cuando las calles están desiertas porque todos duermen, menos los niños que hacen escándalo con sus juguetes nuevos y los últimos cohetes.

Puerto Rico
La Navidad en Puerto Rico es la época más esperada por los puertorriqueños. La familia y amigos se reúnen a compartir sus alegrías y sus deseos para el nuevo año. Es una época de unión y felicidad. Las casas son adornadas por luces y dibujos de navidad. Y adentro de los hogares está el árbol de Navidad con los regalos debajo. Los niños esperan hasta la media noche para abrir sus regalos y jugar con ellos hasta la madrugada.

República Dominicana
El aire navideño comienza a sentirse en noviembre con los adornos y decoraciones que aparecen en las casas, comercios, instituciones y demás establecimientos. Las estaciones de radio empiezan a tocar tonadas navideñas y desde inicios de diciembre las empresas celebran sus esperadas fiestas navideñas, donde comparten empleados y dueños y administradores, con sorteos, abundante comida, bebida, músicas y baile. En las iglesias se prepara un altar con el Nacimiento simbólico y en las casas se coloca el Nacimiento (representación del Pesebre) junto al tradicional Árbol de Navidad. En República Dominicana se le llama "Nacimiento" al "Pesebre" o la representación que se hace con figuras del nacimiento de Jesús. A diferencia de otros países, en el Nacimiento se coloca la figura del bebé desde el mismo momento en que se arma el Nacimiento. Una fiesta sigue a la otra y diciembre es un constante celebrar entre amigos y familiares. Los dominicanos ausentes, que han emigrado a otros países, vuelven para pasar las fiestas en casa y llegan cargados de regalos para todos. En Santo Domingo, la noche del 24 de diciembre se cena entre familiares y amistades para luego acudir al malecón a compartir todos juntos y al amanecer desayunar con un té de jengibre o chocolate calientes y pan.




JR.
INFORMACIÓN OPEN NEWS

sábado, 12 de diciembre de 2009

ROMPER EL CICLO DE LA POBREZA: AMARTYA SEN

Romper el ciclo de la pobreza: Invertir en la infancia
Por Amartya Sen, Gro Harlem Brundtland

(11/99, SOC-114, En, Es)

Estas dos presentaciones fueron preparadas para el seminario Breaking the Poverty Cycle: Investing in Early Childhood, que se llevó a cabo durante la Asamblea Anual del BID del año 1999 en París. Estas presentaciones tratan sobre la importancia para el desarrollo económico y social de las inversiones en intervenciones en la infancia.

El ganador de un Premio Nobel, Amartya Sen presenta el proceso de desarrollo en el contexto de la ampliación de la libertad humana, viéndolo como un asunto de opciones y alternativas. En este contexto, él discute las formas en las que las inversiones en la infancia pueden mejorar la libertad humana y, como resultado, impulsar el desarrollo. Examina varias conecciones entre niños y adultos desde perspectivas políticas, económicas y sociales.


Recalcando que las experiencias de la infancia producen un impacto directo en las capacidades de la adultez, él hace la conección entre niños bien preparados y con confianza en sí mismos y adultos que contribuyen en forma constructiva a la sociedad.

Gro Harlem Brundtland, Directora General de la Organización Mundial de la Salud y ex Primera Ministra de Noruega, vé las inversiones en la infancia como una forma de invertir en la prevención de la pobreza. Promoviendo un aborde integrado al desarrollo infantil, ella enfatiza la necesidad de trabajar con una variedad de diferentes disiplinas y agencias, coordinar las acciones de distintos actores envueltos en el proceso de desarrollo e impulsar nuevas afiliaciones para el trabajo eficaz en el área de desarrollo infantil.


Reconociendo la importancia de comprender la dimensión económica de los temas de desarrollo social, ella discute la importancia de diseñar programas e intervenciones cuyo costo con relación a la inversión sea efectivo. Ella también discute la necesidad de contar con buenas estrategias de salud, nutrición y cuidado de la salud reproductiva que deben al centro de cualquier programa dirigido a la niñez.
JR.
Fuente:

LOS ALIMENTOS MÁS SALUDABLES



Los 150 alimentos más saludables del mundo

Jonny Bowden, auto del libro The 150 Healthiest Foods on Earth, da un listado de productos que son fáciles de encontrar, y que muchas veces no compramos


Foto especial(Arándanos)
'Los 150 alimentos mas saludables del mundo',

Uno de los mejores propósitos que podemos tener es el de mejorar nuestros hábitos alimenticios. La mejor manera de hacerlo, es conocer aquellos productos que son más recomendados por los expertos en nutrición.

En fechas recientes, el blog de salud del diario norteamericano New York Times publicó una lista con los alimentos que toda persona debe consumir. Esta recomendación está basada en la información que proporciona el nutricionista Jonny Borden en su libro "Las 150 comidas más saludables del mundo", señaló well.blogs.nytimes.com

Para Borden, existen 150 sencillos alimentos que toda persona debería incluir en su dieta. Su propuesta es una variedad de frutas, verduras, pescados y frutos secos. Como verás, muchos de estos productos son muy fáciles de conseguir en la tienda de la esquina, y sobretodo muy económicos. ¡No hay excusas para no cuidarse!
El sitio de todointeresante.com y forbes.com recopilaron los 10 primeros productos de la lista recomendada por el especialista. Ambas páginas señalan que los otros 140 alimentos sólo podrán ser consultados en el libro.

1. Remolacha: Sus pigmentos morados son antioxidantes, combaten el cáncer. Es rica en ácido fólico, ayuda prevenir el cáncer y se recomienda comerla fresca, como parte de una ensalada.

2. Col: Tiene compuestos azufrados que funcionan como catalizadores para combatir el cáncer.

3. Acelga: Excelente para la vista. Puede comerse en la ensalada, o prepararse salteada.

4. Canela: Una gran especia para combatir el colesterol y ayudar a nivelar el azúcar en la sangre. Se puede añadir al café.

5. Jugo de granada: Disminuye la presión sanguínea. Se puede tomar en un jugo.

6. Ciruelas pasas: Rica en antioxidantes, y es una excelente fuente de energía. El autor del libro propone hornearlas antes de servirlas.

7. Semillas de calabaza: Contienen grandes niveles de magnesio, un mineral que reduce las posibilidades de muerte prematura.

8. Sardinas: Rica en omega-3, magnesio, hierro, fósforo, potasio, cobre y manganeso. Ideales para comer con pan, o comerlas mismo desde la lata.

9. Cúrcuma: Tiene propiedades anti-inflamatorias, y contra el cáncer. Se puede mezclar en platos con diferentes vegetales.
10. Arándanos helados: A pesar de que el frío rebaja las propiedades de las frutas y de las verduras, está fruta a baja temperatura está asociada a un aumento de memoria.
JR.
Fuente:
Por Ana Rodríguez De10.com.

viernes, 11 de diciembre de 2009

POESÍA POR MUJERES


TRABAJOS NAVIDEÑOS : AHORA MÁS CANDIDATOS


Trabajos navideños:
menos puestos y más candidatos
Además de estudiantes o personas en busca del primer empleo, ahora también optan a ellos padres de familia o desempleados

Las fechas navideñas son cada año un momento propicio para la entrada de muchos jóvenes en el mercado laboral.
Las empresas necesitan reforzar sus plantillas ante el incremento de la producción o para cubrir vacantes por vacaciones. Sin embargo, este año algo ha cambiado.
Hay un mayor número de solicitantes con perfiles muy distintos al de temporadas pasadas. Por un lado, las personas que han perdido su trabajo y están en paro. Por otro, padres de familia con trabajo que necesitan un sobresueldo para afrontar los gastos del hogar.
Los trabajos más solicitados por las empresas para la campaña navideña son los de dependiente y vendedor. Son empleos que, en general, no requieren una gran cualificación ni experiencia previa. No obstante, en algunos casos y para determinados trabajos, se necesitan profesionales especializados, como escaparatistas o cantantes.

Condiciones de trabajo

Si hasta ahora el perfil de los empleados temporales de Navidad se correspondía con el de una persona joven -sobre todo estudiantes- que quería conseguir un dinero extra durante las vacaciones de manera rápida, la crisis ha cambiado los esquemas. No obstante, a cualquier edad, lo principal es saber ajustarse a los objetivos que buscan los empleadores. Los factores que más se tienen en cuenta al formalizar un contrato son: disponibilidad horaria, gran capacidad de aprendizaje y muchas ganas de trabajar.

El tipo de contrato es temporal y la hora se paga de acuerdo al convenio establecido por cada empresa. Se puede trabajar media jornada o completa. Como el proceso de selección y los planes de formación necesarios para estos puestos de trabajo requieren un tiempo, es conveniente que todas las personas interesadas no esperen a las fechas navideñas y acudan con suficiente antelación.

Los puestos más demandados

Según el último estudio realizado por Randstad, empresa especializada en soluciones de recursos humanos, predominan cinco sectores que son básicos para el mercado laboral: industria de la alimentación y bebidas, comercio y gran distribución, logística y transporte, hostelería y restauración, y ocio y empresas de turismo.

Esta diversidad de sectores da lugar a un gran abanico de oportunidades laborales.
¿Cuáles van a ser los puestos más demandados esta Navidad?
Comercial multimarca. Aunque la Navidad es un momento cíclico para el empleo, en el que los puestos solicitados se repiten cada temporada, este año se puede hablar de ciertas novedades debido a que las empresas reducen sus necesidades de personal y buscan el puesto de comercial multimarca, en el que una única persona realiza las promociones de varias marcas a la vez.

Azafatas. El fuerte impulso de las empresas al área comercial también se pone de manifiesto en el aumento de peticiones de azafatas de eventos para comidas y cenas de empresas. Este perfil requiere formación básica en el puesto y se demanda para celebraciones navideñas como cenas, presentaciones de compañías o de resultados anuales de las empresas. Es fundamental contar con una buena presencia pero, sobre todo, tener habilidades demostradas para el trato con el público.

Dependientes. Este puesto es uno de los más solicitados y, aunque no es sólo navideño, el incremento de las compras hace que el empleo como dependiente sea el más demandado por las empresas.

"Extra" en Nochevieja. El sueldo depende del convenio que mantenga la empresa final, pero hay puestos mejor valorados que otros. Éste es el caso de las personas que trabajen en hostelería como apoyo extra en Nochevieja, un empleo con el que se puede llegar a cobrar 20 euros por hora.

Mozo de carga y descarga. La campaña navideña arranca en noviembre y dura hasta enero. En este periodo, la duración de los contratos puede ser de tan sólo unas horas o de varios meses. El puesto que se emplea durante el periodo más corto es el de mozo para carga y descarga, solicitado por las empresas de forma puntual por horas sueltas.

Monitor de esquí. En el lado contrario, uno de los puestos con una duración más larga es el de monitor de esquí, que enlaza la campaña de Navidad con la temporada de esquí. Este trabajo puede llegar a los cuatro o cinco meses.

Administrativos. Es uno de los trabajos con duración superior a la media. Se contratan para hacer frente al aumento de tareas que tienen que acometer las compañías con el cierre del año, y suelen durar entre dos y tres meses. También en esta línea destacan los empleos de mozos y peones para el sector de la alimentación, con unos dos meses de duración.

Rey Mago o Papá Noel. Aunque es uno de los puestos más tradicionales, no es de los más solicitados en volumen. Este año hay menos demanda de estos perfiles.

Animador de fiestas. Ya sea para fiestas de empresas o centros infantiles, los animadores son uno de los perfiles más demandados. Es uno de los puestos mejor valorados por los candidatos, que deben ser personas extrovertidas, con entusiasmo, capacidad de comunicación y don de gentes.

Promotor de marca de lujo. Las próximas semanas son el momento que muchas compañías aprovechan para dar a conocer sus productos, como las perfumerías o las empresas punteras de tecnología, donde la innovación y el lujo se alían en la promoción.

Puesto en el sector de banca. Los candidatos pueden encontrar en el empleo navideño una experiencia que les sirva para el futuro. Éste es el caso de puestos en banca, donde la práctica adquirida, aunque sea breve, puede ser útil de cara a un futuro en el sector.

Empaquetador de cestas de Navidad. Las empresas de distribución hacen de la Navidad su especial "agosto". El empleo por excelencia es el de manipulador de cestas de Navidad. La perfección en el acabado de las cestas es la principal dificultad. Se necesitan profesionales con capacidad de organización, habilidad manual y gestión del estrés.

Repartidores de regalos. Las empresas de mensajería y reparto tienen un exceso de trabajo que se cubre con la contratación de nuevo personal. El trabajador ha de tener la formación básica para el puesto y carné de conducir.

Atención telefónica. En Navidad hay un aumento considerable de las llamadas telefónicas: para felicitaciones, para informar sobre las promociones telefónicas y las diferentes ofertas, etc. De ahí la necesidad de incrementar el personal que se dedica a esta tarea. Los "call center" demandan este tipo de personal. El contrato que se firma es por acumulación de tareas.

Manipuladores. Para este perfil, se buscan personas con formación básica en el puesto y experiencia previa en el mismo. Esta posición se demanda para cubrir puntas de trabajo en el sector industrial. La duración del contrato -que se firma es por acumulación de tareas- oscila desde el mes de noviembre hasta mediados de diciembre.
JR.
Fuente:

jueves, 10 de diciembre de 2009

JUGARÁN PARTIDO CONTRA LA POBREZA

Reconocidos futbolistas se pondrán la camiseta y harán un gol a la POBREZA.
Nuestro seleccionado debe tomar ésto como ejemplo y aportar así al desarrollo del País.
Ronaldo y Zidane jugarán partido contra la pobreza en Estadio de la Luz

El ex capitán de la selección francesa Zinedine Zidane y el delantero brasileño del Corinthians, Ronaldo, disputarán la séptima edición del Partido contra la Pobreza el próximo día 25 de enero en el Estadio de la Luz (Lisboa), templo del Benfica.

Será la primera vez que ambas estrellas jueguen en el mismo equipo contra el Benfica All Stars, compuesto por jugadores de la actual plantilla de las "águilas" y antiguos futbolistas, según adelantó hoy el club en un comunicado.

El encuentro, promovido por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarollo (PNUD) y la Fundación Benfica, pretende llamar la atención sobre la necesidad del "trabajo conjunto como herramienta para combatir la pobreza global".

"En la lucha por terminar con la pobreza, nadie es un espectador", destacó Ronaldo en la nota y añadió que sólo se alcanzarán en 2015 los ocho Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) de Naciones Unidas, "si trabajamos juntos, en el mismo equipo".

En este sentido el actual embajador del Real Madrid, Zidane aseguró que es preciso "compromiso, voluntad y trabajo en equipo" para cumplir estas metas, que incluyen reducir las tasas de mortalidad infantil y la pobreza extrema o combatir enfermedades como el virus del VIH.

Por su parte, la administradora del PNUD, Helen Clark, aseguró que para marcar ocho tantos a la pobreza y cumplir así los ODM se necesitan "recursos, alianzas sólidas, liderazgo político inquebrantable y una estrategia a largo plazo que garantice un desarrollo sostenible".
El presidente de las "águilas" y de la Fundación Benfica, Luis Filipe Vieira, se mostró "feliz por colaborar con PNUD en este proyecto".

"El fútbol es una buena manera de unir a las personas en torno a una buena causa y el Benfica es mucho más que un club de fútbol y quiere asumir una componente social de gran dimensión", explicó Vieira.

Tanto Ronaldo, jugador en activo, como Zidane, retirado del fútbol en 2006, son embajadores de Buena Voluntad del PNUD y aceptaron hace pocos días la invitación que la Fundación Benfica les envió tres meses atrás.

La mitad de la recaudación del partido del próximo 25 de enero se destinará a proyectos de desarrollo social en los países africanos de habla portuguesa promovidos por la Fundación Benfica, mientras que los ingresos restantes serán administrados por el PNUD.

En las pasadas ediciones, con los beneficios obtenidos en el encuentro contra la pobreza se pudieron financiar proyectos en Brasil, Colombia, Cuba, El Salvador y otros países de Asia y África.

A partir del próximo día 21 y por un precio de diez euros se podrán comprar las entradas para asistir al encuentro amistoso en el Estadio de la Luz (Lisboa). (EFE)
JR.
Fuente:
Diario La República

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